11月の献立を紹介します。
さて、11月の献立を最後に紹介しますね。 今日は一日、母の家でゆっくりと過ごしました。また明日から一週間が始まります。たまには何もせずにゆっくりするのもいいかなあと思います。 仕事だけでなく、様々なことに毎日追い立 […]
「さつまいもの茎のきんぴら」のレシピを紹介します。
11月のレシピの第四弾を紹介します。今回は「さつまいもの茎のきんぴら」のレシピを紹介します。 「きんぴら」というと、やっぱりごぼうのきんぴらが一番に浮かんできます。渡邉家でもきんぴらごぼうを作ってくれます。ごぼうとに […]
「さつまいもとりんごの重ね煮」と「小松菜の崩し豆腐煮」のレシピを紹介します。
昨日の雨は上がりましたが、少し曇り空。スッキリした秋晴れではありませんね。 今日も、診療所に行って、手術したばかりの患者さんの診察をしてきました。皆さん元気！診察が終った後は今日は一日母と一緒にいます。認知症が進む中 […]
「あんこうの竜田揚げ」と「きのこの肉巻き 味噌だれ炒め」のレシピを紹介します。
今日は一日中雨、冷たい雨ですね。 「冷たい雨」でふと思い出すのが、1976年にリリースされたハイファイセットの「冷たい雨」です、荒井由実の作詞作曲。私が高校生のときだったと思います。つま恋高原で、どこだったか忘れまし […]
「月見パイ」のレシピを紹介します。
早いもので、10月も半分が過ぎてしまいました。10月は連休もないのに、あっという間に過ぎていく感じです。 また、一気に季節も進んで、寒くなってきました。季節は着実に進んでいくんですね。 私の実家の金木犀は花がいっぱ […]
10月の献立「いつもの食材でちょっと違う秋」秋の和？食
9月も半ばを過ぎて、やっと秋の気配。涼しくなってきました。まだまだ日中は暑さを感じますが、それでも過ごしやすいですね。 今日は10月の献立を紹介します。これまで紹介してきた10月のレシピを使っての献立です。管理栄養士 […]
「ぶりのバターポン酢焼き」のレシピを紹介します。
今回は「ぶりのバターポン酢焼き」のレシピを紹介します。 今日は、診療が終って母の家で一緒にいるとチャイムがなりました。誰かなあと玄関を開けると、母の家の小学校区の社会福祉協議会の民生委員の方が、母に敬老の日の記念品を […]
「青梗菜とえのきの生姜醤油和え」と「ところてんとワカメのスープ」のレシピを紹介します。
今日は、「青梗菜とえのきの生姜醤油和え」と「ところてんとワカメのスープ」のレシピを紹介します。 今日も日曜日ですが、入院の患者さんや手術をしたばかりの患者さんの診察に診療所に行ってきました。患者さんからは「先生、お […]
「長芋の柚子胡椒サラダ」と「長芋とミートボールのグラタン」のレシピを紹介します。
今日は、長芋2品ということで、「長芋の柚子胡椒サラダ」と「長芋とミートボールのグラタン」のレシピを紹介します。 9月になって、特に今週に入って少し涼しくなり、秋の気配を感じるようになってきました。でも何か、天気は安定 […]
「かぼちゃとクリームチーズの大福」のレシピを紹介します。
10月のレシピが管理栄養士さんから届きました。こんなメールをいただきました。 「この夏はコロナ・大雨・猛暑といつもと違う夏でした。まだ台風が来るかもしれません。この暑さもやっと終わりが見えてきたように思いますが、夏を […]
