「そぼろ弁当」のレシピを紹介します。
4月の「春爛漫！お弁当」のレシピの最後のレシピです。最後のお弁当は「そぼろ弁当」です。 お花見の時のお弁当というと、私が頭に浮かぶのはそぼろ弁当。豚肉や鶏肉のひき肉を少し甘辛くしものと、少し甘めの卵をそぼろにしたもの […]
「鯖缶カレー炒め弁当」のレシピを紹介します。
今週中に「春爛漫！お弁当」のレシピを全部紹介しようと思っています。 新型コロナウイルスの感染が広がっている中、なかなか楽しいことは見つかりません。でも、暖かければ、お弁当を持って少し外に出かけて気分転換をするのもいい […]
「つくしの佃煮」のレシピを紹介します。
4月のレシピは「春爛漫！お弁当」をテーマにレシピを紹介しています。 今回はお弁当ではないのですが、「つくしの佃煮」のレシピを紹介します。 私は3歳の時から山梨県の甲府市に住んでいました。家の近くには荒川があり、いつ […]
「鶏むね肉のピカタ弁当」のレシピを紹介します。
今日、朝家を出て仕事に行く際はかなり冷え込んでいていました。でも日中は穏やかな少し暖かく過ごしやすかったなあと思います。 朝、診療所に行って中庭を診てみると、紅葉の木に新しい芽が出てきていました。毎年毎年 […]
「菜の花ご飯の鮭弁当」のレシピを紹介します。
今日、朝仕事に行こうと外に出てみると、比叡山に薄っすら雪が積もっていました。温かくなってきたかなあと思っていたところの雪です。 でも家の玄関前にムスカリの花が咲いていました。どこからか種が飛んできたのか […]
「豚肉巻の高野豆腐弁当」のレシピを紹介します。
今、新型コロナウイルスの感染拡大で、皆さん神経ピリピリされていることと思います。でもこんな時こそ、心穏やかにして、自分のことだけでなく、周りの人の気持ちを感じ、その人の苦しみに寄り添える、そんな優しい心、人を想う心を大 […]
「春の和食材で洋食。3月の献立」のレシピを紹介します。
3月ももう2週間が経ちました。本来3月は卒業や、また新たな出会いに向けてのワクワク、ドキドキの心が弾む季節のはず。今年は新型コロナウイルスの感染拡大で、いつもとは全く違う季節になってしまいました。新型コロナウイルスの感 […]
「アジフライ（ヨーグルトタルタル）のレシピを紹介します。
今日、診察が終って帰るとき、京都マラソンで北山通を走っている人が大勢いました。沿道に雨の中、大勢の方が応援に来られていました。もうそろそろ皆さんゴールされたかな？ 私はなかなか長距離を走るのが苦手です。昨日も近畿肛門 […]
「菜の花とアサリのアーリオオーリオ」のレシピを紹介します。
3月のレシピは「春の和食材で洋食」をテーマにレシピを紹介しています。 今回は、「菜の花とアサリのアーリオオーリオ」のレシピを紹介します。と紹介しようと思いましたが、またまた私にとって初めての言葉、「アーリオオーリオ」 […]
「おからポテトサラダ」のレシピを紹介します。
今日は朝からしっかり雨が降っています。今日2月16日は京都マラソン。雨の中、そして新型コロナウイルスの感染の不安のなか、頑張って下さいね。 昨日は大阪で第117回近畿肛門疾患懇談会が開催され、出席してきました。 テ […]
