今回はにらを使っての二種類のレシピを紹介します。一つは「にらの黄味和え」ともう一つは「にらチジミ」です。
「にら」と聞くと直ぐに頭に浮かぶのは「レバニラ炒め」です。そしてにらはなんとなく元気が出そうなイメージがあります。私の家では、にらと溶いた卵のお味噌汁を作ったりします。これも結構いけますよ。
ではまずは「にらの黄味和え」のレシピです。
「にらの黄味和え」
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材料（2人分）1人当たり 40kcal 食物繊維0.5ｇ 作り方 |
次は、「にらチジミ」のレシピです。
「にらチジミ」
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材料（2人分） 作り方 管理栄養士さんから一言 にらは食物繊維も多い緑黄色野菜です。 |
