「秋の訪れ！」10月の献立を紹介します。
9月も半分が終わり、これから連休や祝日が入ると、９月もあっという間に過ぎ去っていくような気がします。そうすると、今年も後3か月になってしまいます。やっぱり年々1年が早く過ぎ去っていきます。 さて、台風14号、急に方向 […]
「ごぼうとひじきの混ぜご飯」のレシピを紹介します。
さて、「秋の訪れ！」をテーマに紹介してきた10月のレシピのとりを務めるのは、「ごぼうとひじきの混ぜご飯」です。 炊き込みご飯もそうですが、いろんなものをご飯に混ぜて食べるのは美味しいですよね。豆ごはんやトウモロコシを混ぜ […]
「茄子と生麩の湯葉あんかけ」のレシピを紹介します。
10月のレシピは、「秋の訪れ！」をテーマに紹介しています。 今日は1日雨。一気に冷え込んで、半袖では少し寒いぐらいでした。 なかなか時間が取れなくて渡邉医院の中庭の掃除ができていませんでした。落ち葉や雑草などがこの間に茂 […]
「鮭の胡麻味噌マヨ焼き」のレシピを紹介します。
10月のレシピのテーマは「秋の訪れ！」」です。 今回のレシピは「鮭の胡麻味噌マヨ焼き」です。 朝夕はとても涼しくなりました。日中も以前ほど熱くなく、過ごしやすい気候になってきたなあと思います。 鮭の旬っていつなんだろうと […]
「栗と里芋と豚肉の煮物」のレシピを紹介します。
10月のレシピは、「秋の訪れ！」をテーマに紹介しています。 今日は、朝、入院の患者さんや手術をしたばかりの患者さんの診察が終わった後、車検で預けていたローバーミニを取りに行ってきました。 何年前でしょう。父が脳梗塞 […]
「厚揚げのたっぷりきのこ」のレシピを紹介します。
少し早いですが、10月のレシピを紹介していこうと思います。 9月に入って、やはり周りの空気が違ってきました。秋の訪れを感じさせる涼しさが出てきました。また、日が暮れるのも早くなってきたように思います。 緊急事態宣言 […]
9月のレシピを使っての「ストック食材を使って」の献立を紹介します。
長雨のせいか、8月の真夏の暑さはなく、朝夕は寒さを感じます。まだまだこれから暑い日が来るのだと思いますが、何か夏の終わりのような錯覚を受けてしまいます。ちょっと変な気候が続きますね。台風が近づいているようです、長雨に引 […]
「ビーンズサラダ」と「ペペロンチーノキャベツ」のレシピを紹介します。
9月のレシピのテーマは「ふだんの食品で備蓄！」で紹介しています。今回は最後のれしぴ二品、「ビーンズサラダ」と「ペペロンチーノキャベツ」のレシピを紹介します。 さて、今日、母を迎えに行った帰り道、一緒にコンビニに行き、 […]
「仙台麩の生姜焼き」のレシピを紹介します。
9月のレシピは「ふだんの食品で備蓄！」をテーマに紹介しています。 今回は、「仙台麩の生姜焼き」のレシピを紹介します。 さて、今週は、お盆休みあけのせいか？長雨のせいか？また、新型コロナウイルスの感染拡大やそれに伴う […]
「焼き鳥缶で酢豚風」のレシピを紹介します。
今日は、お盆明けであったのと、雨も降っていたためか、とてものんびりとした外来でした。 昨日の16日の方が忙しかったです。渡邉医院は皆さんが忙しいときは、とても暇です。 今はコロナ禍でなかなか御祭りもできませんが、御祭 […]
